지방의 진실 — 포화·불포화·트랜스 한 장 정리지방은 양뿐 아니라 종류도 중요합니다. 아래 표로 기본을 정리하고, 조리·선택 팁을 참고하세요.분류와 예시종류예시 식품비고포화버터·비계·일부 유제품과다 섭취 주의불포화(단일)올리브오일·아보카도·견과적정량 활용불포화(다중)등푸른 생선·씨앗·식물성유 일부균형 있게트랜스일부 가공/경화유가능하면 회피선택·조리 팁 튀김·경화유 위주의 간식 빈도 줄이기드레싱·조리는 올리브오일 등 적정량 활용생선·견과·씨앗을 식단에 주기적으로 포함요점: 지방은 종류+양을 함께 봅니다. 전체 열량·식단 맥락에서 조절하세요.FAQQ. 버터는 완전히 피해야 하나요? A. 전체 식단과 섭취량 내에서 선택하세요.Q. 식물성유는 모두 좋은가요? A. 종류·조리법에 따라 다릅니다. 과다섭취는 피하세..